Grüner Kaffee gegen bittere Schokolade 12.03.2013 Barry Callebaut hat ein neues Verfahren zur Reduzierung der Bitterkeit von hochprozentiger dunkler Schokolade entwickelt. Bei dem zum Patent angemeldeten Verfahren wird ungerösteter, oder nur leicht g... Barry Callebaut Forschung und Entwicklung Gesundheit Patent Schokolade Mehr lesen
Domain Schokolade.de bringt 63.000 Euro 11.03.2013 Wie berichtet wurde die Domain Schokolade.de in einer Auktion zum Kauf angeboten. Das Interesse war allerdings mehr als verhalten. Nur ein Bieter gab überhaupt ein Gebot ab und erhielt für den Mindest... Neuigkeiten Mehr lesen
Mehr Verpackungen für Pralinen und Schokolade im Onlineshop 08.03.2013 In unserem Onlineshop gibt es zahlreiche neue Verpackungen für Pralinen und Schokoladen zu entdecken. Damit bieten sich ihnen noch mehr Möglichkeiten die eigenen Pralinen, Trüffel und Schokoladen ansp... Neues Produkt Onlineshop Pralinen Tafelschokolade Trüffel Verpackung Mehr lesen
ICCO erwartet für 2012/13 ein kleines Kakaodefizit 07.03.2013 Die International Cocoa Organization (ICCO) erwartet für die Saison 2012/13 (Oktober 2012 bis September 2013) ein kleines Kakaodefizit. Es wird eine Ernte von 4,003 Millionen Tonnen und ein Verbrauch ... Ernte International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen
Ferrero macht im Heimatmarkt deutlich weniger Gewinn 07.03.2013 Ferrero , einer der größten Süßwarenhersteller der Welt, musste im vergangenen Geschäftsjahr einen deutlichen Gewinneinbruch in Italien hinnehmen. Der Gewinn sank um 13,3 % von 110,7 Millionen Euro au... Ferrero Italien Wirtschaft Mehr lesen
Pralinenbote mit bunter Osterkollektion 07.03.2013 Der Pralinenbote (Pralinenclub) präsentiert in diesem Jahr eine besonders bunte Osterkollektion. 30 bunt dekorierte Pralinen in Ei-Form in 15 verschiedenen Geschmacksrichtungen. So bunt wie die Eier s... Deutschland Pralinenclub Saisonartikel Mehr lesen
Die Domain Schokolade.de wird versteigert 07.03.2013 Seit heute wird die Domain Schokolade.de auf der Internet Plattform Sedo.de versteigert. Startpreis der Auktion ist 63.000 Euro. Laut Sedo liegt bereits ein erstes Gebot in dieser Höhe vor. Die Auktio... Neuigkeiten Mehr lesen
Neu im Shop: Lakritz mit Schokolade von Johan Bülow 26.02.2013 Ende Januar haben wir auf der Internationalen Süßwarenmesse (ISM) in Köln über ein dutzend Lakritz-Schokolade-Kombinationen probiert. Jetzt ist die Entscheidung gefallen, wer unser Testsieger ist und ... Mehr lesen
Thorntons setzt auf Multi-Channel und schließt 40 Geschäfte 26.02.2013 Der britische Süßwarenhersteller Thorntons baut seine Unternehmensstruktur weiter kräftig um. Das Unternehmen setzt weiter auf Multi-Channel Vertrieb und auf Wachstum im Bereich Supermärkte und direkt... Einzelhandel England Thorntons Wirtschaft Mehr lesen
Neue Dekore - Transferfolien, kandierte Veilchen und mehr 19.02.2013 Es gibt zahlreiche neue Dekore für Pralinen und Schokoladen im Onlineshop. Einige weitere Transferfolien und Strukturfolien: Transferfolie Feuer und Flamme Transferfolie Versailles Transferfolie Zanzi... Dekor Neues Produkt Onlineshop Transferfolie Mehr lesen
Neu im Sortiment: Schokolade - Die Kochschule 14.02.2013 Für alle, die keine Möglichkeit haben eine der Valrhona Schokoladenschulen in Frankreich zu besuchen, haben wir jetzt das ausgezeichnete Buch "Schokolade - Die Kochschule" von Frédéric Bau im Sortimen... Buch Valrhona Mehr lesen
GMO Inside fordert Kennzeichnung von Hershey und Mars 14.02.2013 In den USA sind Lebensmittel aus gentechnisch veränderten Zutaten stark verbreitet. Egal ob Zucker, Weizen, Mais oder Soja viele Zutaten die auch in der Süßwarenindustrie verwendet werden, werden in N... Deklaration Hershey's Kritik Mars Wrigley Mehr lesen