MIA erweitert das Geschäft nach Ghana 24.03.2022 Der Schokoladenhersteller MIA (Abkürzung für Made in Africa) produziert seine Schokoladen Bean to Bar in Madagaskar und hat dafür bisher auch nur Kakao aus Madagaskar verwendet. Die vielfach prämierte... ABOCFA Bean to Bar Edelschokolade Ghana MIA Madagaskar Niche Confectionery Mehr lesen
Fudge Kitchen setzt künftig auf Casa Luker Schokolade 23.03.2022 Der handwerkliche britische Süßwarenhersteller Fudge Kitchen hat angekündigt seine Schokolade künftig von Casa Luker aus Kolumbien zu beziehen. Damit möchte das 40 Jahre alte Unternehmen in seiner Lie... Casa Luker England Fudge Kitchen Kolumbien Nachhaltigkeit Mehr lesen
Was ist die beste Kuvertüre? Welche Kuvertüre für Einsteiger? 16.03.2022 Häufige Fragen, beantwortet im Schokoladen-Magazin Ihr fragt uns immer wieder, was die beste (Bio) Kuvertüre ist und auch danach welche Kuvertüre für Einsteiger geeignet ist. Diese Fragen beantworten ... Kuvertüre Neuigkeiten Mehr lesen
Shining Bright Award für Michel Cluizel 11.03.2022 Die Academy of Chocolate hat den französischen Schokoladenhersteller Michel Cluizel mit dem Shining Bright Award 2021 ausgezeichnet. Die Auszeichnung erhalten Schokoladenhersteller die über mehrere Ja... Academy of Chocolate Auszeichnung Bio Edelschokolade Frankreich Michel Cluizel Mehr lesen
Lindt & Sprüngli erreicht 2021 wieder Vor-Coronaniveau 09.03.2022 Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli AG hat die Coronakrise im Geschäftsjahr 2021 hinter sich gelassen und wieder Vorkrisenniveau erreicht. Im Vergleich zum durch Corona stark beeinträ... Lindt & Sprüngli Schweiz Umsatz Wirtschaft Mehr lesen
Neue Seite: Kaffee und Schokolade 08.03.2022 Kaffee und Schokolade haben eine unendlich lange Geschichte und bereits seit dem 18. Jahrhundert werden die beiden Genussmittel auch zusammen kombiniert. Rund um diese beliebte Kombination haben wir e... Geschichte Kaffee Rezept Schokolade Mehr lesen
Seit Ende 2021 bietet Deinkakao.de individuellen Kakao an 04.03.2022 Ende 2021 startete die Dein Kakao GmbH aus Neuleiningen mit Deinkakao.de einen Onlineshop für individuelle Kakaopulvermischungen. Über den Onlineshop Deinkakao.de können sich Kakaofans ihre eigene Tri... Deutschland Eröffnung / Premiere Individuell / Personalisiert Kakaopulver München Trinkschokolade Mehr lesen
Guan Chong Berhad baut moderne Kakaoverarbeitung in England 20.02.2022 Der globale Hersteller und Händler für Kakao und Kakaohalbfabrikate, die Firma Guan Ching Berhad (GCB) aus Malaysia hat große Pläne für eine moderne Fabrik in England. Über das Tochterunternehmen GCB ... England Fabrik Guan Chong Berhad Investition Kakaoverarbeitung Malaysia Wirtschaft Mehr lesen
Neu im Shop: Kuvertüren von Michel Cluizel 16.02.2022 Single Plantation Kuvertüre Der Schokoladenhersteller Michel Cluizel aus Frankreich gehört seit Jahrzehnten zu den renommiertesten Herstellern feinster Schokolade und hat dabei wie kaum ein anderer ei... Bio Frankreich Kuvertüre Michel Cluizel Neues Produkt Onlineshop Mehr lesen
Eine Million Mozartkugeln pro Tag 05.02.2022 Die Paul Reber GmbH aus Bad Reichenhall hat rund sieben Millionen Euro in eine neue Produktionsstraße investiert. Damit kann das Unternehmen bis zu eine Millionen Mozartkugeln pro Tag produzieren. Die... Investition Mozartkugel Paul Reber Mehr lesen
Neu im Shop: Alle Plantation-Schokoladen von Michel Cluizel 04.02.2022 Ab heute findet ihr in unserem Onlineshop und in unserem Laden in Minden alle zehn Sorten Plantation-Schokoladen von Michel Cluizel aus Frankreich. Für die Serie der Plantation-Schokoladen verwendet C... Bean to Bar Edelschokolade Michel Cluizel Onlineshop Tafelschokolade Mehr lesen
Neue Valrhona Trinkschokolade für die Gastronomie 28.01.2022 Gemeinsam mit Profis aus der Gastronomie hat der französische Schokoladenhersteller Valrhona zwei neue Produkte zur Herstellung von Trinkschokolade entwickelt. Bei der Serie der neuen Ground Chocolate... Gastronomie Neues Produkt Onlineshop Trinkschokolade Valrhona Mehr lesen