Neu im Shop: Alle Plantation-Schokoladen von Michel Cluizel 04.02.2022 Ab heute findet ihr in unserem Onlineshop und in unserem Laden in Minden alle zehn Sorten Plantation-Schokoladen von Michel Cluizel aus Frankreich. Für die Serie der Plantation-Schokoladen verwendet C... Bean to Bar Edelschokolade Michel Cluizel Onlineshop Tafelschokolade Mehr lesen
Neue Valrhona Trinkschokolade für die Gastronomie 28.01.2022 Gemeinsam mit Profis aus der Gastronomie hat der französische Schokoladenhersteller Valrhona zwei neue Produkte zur Herstellung von Trinkschokolade entwickelt. Bei der Serie der neuen Ground Chocolate... Gastronomie Neues Produkt Onlineshop Trinkschokolade Valrhona Mehr lesen
Zwei neue Feinschmeckertafeln von Valrhona 25.01.2022 Nachdem Valrhona im letzten Jahr die gesamte Linie der puren Tafelschokoladen überarbeitet hat, erfolgt in diesem Jahr der Relunch der Feinschmeckertafeln. Sie basieren auf den gleichen Schokoladen, e... Neues Produkt Onlineshop Tafelschokolade Valrhona Mehr lesen
ISM und ProSweets Cologne stehen in den Startlöchern 25.01.2022 Vom 30. Januar bis zum 2. Februar 2022 öffnen in Köln die Messehallen für die Internationale Süßwarenmesse ISM und die Zuliefermesse ProSweets Cologne . Die aktuelle Coronaschutzverordnung des Landes ... Deutschland Fachhandel ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe ProSweets Mehr lesen
Neues Bean to Bar Interview dieses Mal mit „Heinde & Verre" 20.01.2022 Bean to Bar Schokolade aus Rotterdam In unserer Interview-Reihe mit kleinen Bean to Bar Schokoladenherstellern haben wir jetzt zum erstem Mal den deutschsprachigen Raum verlassen und haben über die Gr... Bean to Bar Edelschokolade Heinde & Verre Interview Niederlande Mehr lesen
Maestrani und Favarger arbeiten zusammen 19.01.2022 Der 1852 gegründete Schokoladenhersteller Maestrani aus Flawil und das bereits 1826 gegründete Unternehmen Favarger aus Genf arbeiten künftig zusammen. Maestrani dessen bekannteste Marken Munz und Min... Avelines Favarger Flawil Genf Maestrani Marken Schweiz Mehr lesen
Luigi Zàini erhält ISM Award 18.01.2022 Mit Luigi Zàini, CEO von Luigi Zàini S.p.A. , geht der ISM Award 2022 zum ersten Mal nach Italien. Die Auszeichnung wird jährlich im Rahmen der Internationalen Süßwarenmenmesse in Köln (ISM) an besond... Auszeichnung Deutschland ISM Award ISM Internationale Süßwarenmesse Italien Köln Zaini Mehr lesen
Probierangebote Frucht- und Nuss-Kuvertüre 13.01.2022 Rabatte auf 250g Packungen Im Januar bieten wir euch drei Sorten Frucht- und Nuss-Kuvertüre von Valrhona in 250g Packungen zum Sonderpreis an: Inspiration Erdbeer Eine fruchtige Kuvertüre aus gefrierg... Onlineshop Valrhona Valrhona Inspiration Mehr lesen
Tcho Chocolate wird 100% Vegan 28.12.2021 Komplette Umstellung bis 2023 Der Bean to Bar Schokoladenhersteller Tcho Chocolate aus Berkeley in Kalifornien hat angekündigt alle Milchschokoladen durch pflanzliche Alternativen zu ersetzen und sämt... Bean to Bar Design Milchschokolade TCHO USA Vegan Mehr lesen
Schokinag weiter auf Wachstumskurs 28.12.2021 Der zu Guan Chong Berhad aus Malaysia gehörende Kakaoverarbeiter und Schokoladenhersteller Schokinag aus Mannheim wächst weiter und plant einen Ausbau der Produktion. Zwei Jahre nach dem Verkauf an Gu... Deutschland Guan Chong Berhad Halbfabrikate Investition Mannheim Schokinag Mehr lesen
Cocoa of Excellence Awards für beste Kakaos vergeben 27.12.2021 Am 16. Dezember wurden die Cocoa of Excellence Awards für die besten Kakaobohnen der Welt vergeben. Teilnehmen können alle Farmer und Kakaoanbauer. Die Kakaobohnen der Teilnehmer werden aufwändig auf ... Auszeichnung Cocoa of Excellence Edelkakao Kakaoanbau Mehr lesen
Kolumbien ist 52. Mitglied der ICCO 27.12.2021 Anfang Dezember ist Kolumbien offiziell zum 52. Vollmitglied der International Cocoa Organization (ICCO) geworden. Iván Duque, Präsident von Kolumbien unterzeichnete am 7. Dezember die Beitrittsverein... International Cocoa Organization (ICCO) Kakaoanbau Kakaoexport Kolumbien Mehr lesen