Ruby gibt es jetzt auch als Getränkepulver 01.06.2021 Unter der niederländischen Traditionsmarke Van Houten bringt der Schweizer Barry Callebaut Konzern seine pinke Ruby Schokolade jetzt auch als Getränkepulver auf den Markt. Vertrieben werden soll das R... Barry Callebaut Neues Produkt Ruby van Houten Mehr lesen
Kakao-Insekten-Proteinriegel kommen auf den deutschen Markt 21.05.2021 Ein Proteinriegel mit Kakao ist eines der Produkte, mit dem das Schweizer Food-Startup Essento die Menschen von Lebensmitteln aus Insekten überzeugen möchte. Nachdem in Deutschland gerade erst der Mit... Deutschland Neues Produkt Schokolade mit Insekten Schweiz Mehr lesen
Alle Gewinnerinnen und Gewinner der International Chocolate Awards veröffentlicht 12.05.2021 Die International Chocolate Awards haben eine vollständige Liste aller Gewinnerinnen und Gewinner der International Chocolate Awards 2020-21 veröffentlicht. Die Gold, Silber und Bronze Medaillen gehör... International Chocolate Awards Wettbewerb Mehr lesen
Cargill übernimmt Leman Decoration Group 10.05.2021 Eine Bereichsüberschrift Nachdem der US Konzern Cargill 2019 bereits den belgischen Schokoladendekorhersteller Smet übernommen hatte, folgt jetzt ein weiterer Ausbau des Dekorsortimentes. Cargill hat ... Belgien Cargill Dekor Wirtschaft Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Sonderangebote für Schoko-Dekore 10.05.2021 Nur solange der Vorrat reicht Valrhona überarbeitet das Sortiment an Schokoladendekoren für Pralinen und Pâtisserieprodukte. Daher bieten wir jetzt, nur solange der Vorrat reicht, die nicht mehr weite... Dekor Onlineshop Valrhona Mehr lesen
Ritter Sport beendet Versuch mit Bio Schokolade endgültig 04.05.2021 Der deutsche Schokoladenhersteller Alfred Ritter GmbH & Co. KG (Ritter Sport) ist vor allem für die quadratische Form und die bunten Verpackungen seiner Schokoladen bekannt und liefert sich mit der ei... Bio Deutschland Ritter Sport Schokolade Mehr lesen
Neue Seite über Trinkschokolade und Trink Kakao 30.04.2021 Immer wieder bekommen wir von euch die gleichen Fragen rund um Trinkschokolade und heißen Kakao. Deshalb haben wir eine neue Seite angefangen, auf der wir euch eure Fragen beantworten möchten. Angefan... Kakaopulver Trinkschokolade Mehr lesen
Neue Kuvertüren für zu Hause von Bonnat 28.04.2021 Der französische Schokoladenhersteller Chocolat Bonnat kommt in diesem Frühjahr mit neuen Schokoladen für Hobby-Chocolatiers, Köche und Bäcker auf den Markt. Bonnat ist ein kleiner Familienbetrieb aus... Bean to Bar Bonnat Chocolatier Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Mehr lesen
Tony’s Chocolonely kauft sich eine eigene Schokoladenfabrik 28.04.2021 Vorerst keine eigene Produktion für die Schokoladenmasse Das Schokoladenunternehmen Tony’s Chocolonely hat die Schokoladenfabrik Althaea - De Laet gekauft und verfügt damit erstmals über eine eigene S... Belgien FAIR Fabrik Fairtrade Tony's Chocolonely Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Mehr Tafelschokoladen von Chocolat Bonnat 26.04.2021 Gleich fünf neue Sorten Bean to Bar Tafelschokolade erweitern unser Sortiment. Allesamt hergestellt in Voiron, Frankreich vom kleinen traditionellen Familienbetrieb Chocolat Bonnat. Darunter Kakao-Rar... Bonnat Chocolatier Edelschokolade Frankreich Neues Produkt Onlineshop Mehr lesen
Elfenbeinküste senkt Farmgate Preis um 9 Prozent 20.04.2021 Schlechte Nachrichten für die Kakaofarmer im weltgrößten Kakaoanbauland Elfenbeinküste. Der staatlich festgelegte Ankaufspreis auf den Plantagen (Farmgate Preis) sinkt um 9 Prozent. Für die Zwischener... Elfenbeinküste Ernte Ghana Kakaoexport Kakaofarmer Kakaopreis Wirtschaft Mehr lesen
Interview mit dem Bean to Bar Schokoladenhersteller Pott au Chocolat 20.04.2021 Im letzten Jahr haben Marie-Luise Langehenek und Manfred Glatzel ihre Schokoladen- und Pralinenmanufaktur Pott au Chocolat in Dortmund auf die Bean to Bar Produktion umgestellt. Seitdem werden alle Sc... Bean to Bar Deutschland Dortmund Edelschokolade Pott au Chocolat Mehr lesen