Neu im Shop: Van Houten Natural Light Brown Kakaopulver 20.04.2021 Van Houten Kakaopulver Egal ob zur Herstellung von Eis, zum Backen von Kuchen, Keksen oder Macarons, für Saucen oder als Dekor, das Van Houten Kakaopulver Natural Light Brown ist vielfältig einsetzbar... Kakaopulver Neues Produkt Onlineshop van Houten Mehr lesen
Private Equity Fond Mekong Capital steigt bei Marou ein 15.04.2021 Der international renommierte kleine Edelschokoladenhersteller Marou aus Vietnam setzt weiter auf Wachstum. Dazu hat sich das Unternehmen Kapital vom Private Equity Fond Mekong Capital geholt. In welc... Edelschokolade Investition Investor Marou Vietnam Wirtschaft Mehr lesen
Kleine Schokoriegel Serie - Teil 1 15.04.2021 Neben Pralinen und Schokoladentafeln gehören Schokoladenriegel zu den beliebtesten Süßwaren. In einer kleinen Serie möchten wir uns in den nächsten Wochen damit befassen. Die Anregung dazu kam von Mat... Rezept Schokolade Schokoriegel Mehr lesen
Kakaovermahlung in Deutschland sinkt weiter 14.04.2021 Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) und die Europäische Kakaoorganisation (ECA) haben die Daten zur Kakaovermahlung in Deutschland und Europa für das 1. Quartal 2021 veröffen... BDSI Deutschland Europa European Cocoa Association ECA Kakaoverarbeitung Wirtschaft Mehr lesen
Valrhona präsentiert im April 3 neue Tafelschokoladen 13.04.2021 Drei neue Edelschokolade aus Frankreich Der französische Hersteller für Edelschokolade Valrhona hat im April drei neue Tafelschokoladen präsentiert. Damit beginnt Valrhona mit der Erneuerung der Tafel... Edelschokolade Frankreich Neues Produkt Onlineshop Tafelschokolade Valrhona Mehr lesen
5 neue Tafelschokoladen von Pacari 12.04.2021 Vom Bean to Bar Schokoladenhersteller Pacari aus Ecuador haben wir fünf neue Sorten Tafelschokoladen im Sortiment. Darunter fruchtiges mit Maracua, würziges mit Cuzco Salz und aromatisches mit Anden R... Bean to Bar Ecuador Edelschokolade Neues Produkt Onlineshop Pacari / Paccari Mehr lesen
ADORE Projekt fördert Entwicklung in Sierra Leone 12.04.2021 Mit einer Ernte von rund 18.000 Tonnen Kakaobohnen pro Jahr gehört Sierra Leone zu den kleinen Kakaoanbauländern. Für Sierre Leone ist der Kakaoanbau allerdings von großer Bedeutung. Kakao ist das wic... Fabrik Investition Kakaoanbau Kakaofarmer Sierra Leone Mehr lesen
Belgischer Chocolatier Wittamer an Investoren verkauft 11.04.2021 Luxus Pralinen seit 1910 Der international bekannte belgische Chocolatier Wittamer wurde an drei Investoren verkauft. Die Geschwister Paul und Myriam Wittamer trennen sich von ihrer Edelpatisserie. My... Belgien Brüssel Wittamer Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Neu im Shop: Lingot Pralinen von Valrhona 09.04.2021 Genuss für Zwischendurch Als Betthupferl, kleines Mitbringsel, oder einfach zur Tasse Kaffee, dafür sind die Lingot von Valrhona wunderbar geeignet. Die Lingot sind jetzt in unserem Onlineshop erhältl... Neues Produkt Onlineshop Pralinen Valrhona Mehr lesen
Im Gespräch mit Warren Laine-Naida 09.04.2021 Am Mittwoch habe ich, Arne Homborg, mit Warren Laine-Naida über ausgefallene Schokolade und Online beziehungsweise Social Media Marketing von kleinen und größeren Schoko-Unternehmen gesprochen. Warren... Interview Warren Laine-Naida Mehr lesen
Wawi sagt „Schokoladenwunderwelt“ Pläne ab und investiert in Schokowelt in Pirmasens 08.04.2021 Der Schokoladen- und Süßwarenhersteller Wawi (Wawi, Nappo, Moritz, OhWow, u.a.) hat seine Pläne für eine Schokoladenwunderwelt samt Freizeitpark in Münchweiler abgesagt. Statt einem Erlebnispark hat W... Deutschland Erlebniswelt Fabrik Investition Münchweiler Pirmasens WAWI-Euro Mehr lesen
Valrhona stellt neue Fruchtpüree Marke adamance vor 08.04.2021 Valrhona Sélection, französischer Spezialist für Edelschokolade für die Gastronomie, erweitert sein Angebot um eine neue eigene Marke für Fruchtpürees. Unter dem Namen adamance bietet Valrhona tiefgek... Frankreich Neues Produkt Neuigkeiten Valrhona Mehr lesen