Kölner Süßwarenmesse ISM meldet gute Frühbucherzahlen 02.06.2021 Die Internationale Süßwarenmesse ISM in Köln musste Anfang diesen Jahres aufgrund der Corona-Pandemie pausieren. Jetzt melden die Organisatioren der weltweit wichtigsten Messe für Süßwaren und Snacks ... Deutschland ISM Internationale Süßwarenmesse Köln Messe Mehr lesen
Lindt & Sprüngli meldet vollständige Rückverfolgbarkeit für Kakaobohnen 01.06.2021 Der Schweizer Schokoladenhersteller Lindt & Sprüngli hat mitgeteilt, dass der komplette Einkauf der Kakaobohnen jetzt zu 100 % rückverfolgbar ist. Eine entsprechende Prüfung sei durch die non-profit O... Kakaoanbau Lindt & Sprüngli Nachhaltigkeit Rückverfolgung Schweiz Mehr lesen
Ruby gibt es jetzt auch als Getränkepulver 01.06.2021 Unter der niederländischen Traditionsmarke Van Houten bringt der Schweizer Barry Callebaut Konzern seine pinke Ruby Schokolade jetzt auch als Getränkepulver auf den Markt. Vertrieben werden soll das R... Barry Callebaut Neues Produkt Ruby van Houten Mehr lesen
Kakao-Insekten-Proteinriegel kommen auf den deutschen Markt 21.05.2021 Ein Proteinriegel mit Kakao ist eines der Produkte, mit dem das Schweizer Food-Startup Essento die Menschen von Lebensmitteln aus Insekten überzeugen möchte. Nachdem in Deutschland gerade erst der Mit... Deutschland Neues Produkt Schokolade mit Insekten Schweiz Mehr lesen
Alle Gewinnerinnen und Gewinner der International Chocolate Awards veröffentlicht 12.05.2021 Die International Chocolate Awards haben eine vollständige Liste aller Gewinnerinnen und Gewinner der International Chocolate Awards 2020-21 veröffentlicht. Die Gold, Silber und Bronze Medaillen gehör... International Chocolate Awards Wettbewerb Mehr lesen
Cargill übernimmt Leman Decoration Group 10.05.2021 Eine Bereichsüberschrift Nachdem der US Konzern Cargill 2019 bereits den belgischen Schokoladendekorhersteller Smet übernommen hatte, folgt jetzt ein weiterer Ausbau des Dekorsortimentes. Cargill hat ... Belgien Cargill Dekor Wirtschaft Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Sonderangebote für Schoko-Dekore 10.05.2021 Nur solange der Vorrat reicht Valrhona überarbeitet das Sortiment an Schokoladendekoren für Pralinen und Pâtisserieprodukte. Daher bieten wir jetzt, nur solange der Vorrat reicht, die nicht mehr weite... Dekor Onlineshop Valrhona Mehr lesen
Ritter Sport beendet Versuch mit Bio Schokolade endgültig 04.05.2021 Der deutsche Schokoladenhersteller Alfred Ritter GmbH & Co. KG (Ritter Sport) ist vor allem für die quadratische Form und die bunten Verpackungen seiner Schokoladen bekannt und liefert sich mit der ei... Bio Deutschland Ritter Sport Schokolade Mehr lesen
Neue Seite über Trinkschokolade und Trink Kakao 30.04.2021 Immer wieder bekommen wir von euch die gleichen Fragen rund um Trinkschokolade und heißen Kakao. Deshalb haben wir eine neue Seite angefangen, auf der wir euch eure Fragen beantworten möchten. Angefan... Kakaopulver Trinkschokolade Mehr lesen
Neue Kuvertüren für zu Hause von Bonnat 28.04.2021 Der französische Schokoladenhersteller Chocolat Bonnat kommt in diesem Frühjahr mit neuen Schokoladen für Hobby-Chocolatiers, Köche und Bäcker auf den Markt. Bonnat ist ein kleiner Familienbetrieb aus... Bean to Bar Bonnat Chocolatier Kuvertüre Neues Produkt Onlineshop Mehr lesen
Tony’s Chocolonely kauft sich eine eigene Schokoladenfabrik 28.04.2021 Vorerst keine eigene Produktion für die Schokoladenmasse Das Schokoladenunternehmen Tony’s Chocolonely hat die Schokoladenfabrik Althaea - De Laet gekauft und verfügt damit erstmals über eine eigene S... Belgien FAIR Fabrik Fairtrade Tony's Chocolonely Übernahme / Verkauf / Kauf Mehr lesen
Mehr Tafelschokoladen von Chocolat Bonnat 26.04.2021 Gleich fünf neue Sorten Bean to Bar Tafelschokolade erweitern unser Sortiment. Allesamt hergestellt in Voiron, Frankreich vom kleinen traditionellen Familienbetrieb Chocolat Bonnat. Darunter Kakao-Rar... Bonnat Chocolatier Edelschokolade Frankreich Neues Produkt Onlineshop Mehr lesen